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食物繊維 オーガニックアカシアファイバークエストバースピルリナパウダーファイバー3
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赤矢印食物繊維は
食物繊維はダイエットサプリメントや「お腹をスッキリさせる」という名目のサプリメントによく配合されていますが、今ひとつ曖昧な理解がされている栄養素です。「第六の栄養素」とも言われ、人の消化酵素で消化されない炭水化物の事を指します。

○消化速度を抑制する
○血糖値の急上昇を防止
○コレステロールの吸収を抑制する
○血圧を下げる

赤矢印排便をスムーズに
何と言っても皆さんが食物繊維に期待している事は「排便をスムーズにする」という事ではないでしょうか。食物繊維は腸内の環境を整え、便の排泄を促しスムーズにする効果が認められています。

赤矢印食物繊維が含まれる食品
┌オクラ
├グリーンピース
├ゴボウ
├セロリ
├モロヘイヤ
├インゲンマメ
├ヒヨコマメ
├おから
├玄米
├雑穀
├ライ麦パン
├エリンギ
├エノキタケ
├ヒジキ
├コンブ
├ワカメ
└海苔 など
多くの植物性食品に含まれる(食物繊維は植物の細胞壁の成分である事から)ので、食物繊維を意識して摂取する際には野菜をしっかり食べましょう。

赤矢印きんぴらゴボウ・切り干し大根
余談ですが、私(この文章を書いているサイト管理者)は食物繊維を摂る事を念頭に、「きんぴらゴボウ」と「切り干し大根」をよく普段の食事に取り入れています。以前の食事スタイルから比較すると格段にお通じが良くなり、食物繊維の効果が現れているのではないだろうかと体感したものです。体重も若干減りました。

赤矢印水溶性と不溶性
食物繊維は水に溶けるかどうかで、水溶性か不溶性かに分類されます。

水溶性食物繊維は
○食物の消化速度を抑制
○血糖値の急激な上昇を防止
○コレステロールの吸収を抑える
○血圧を下げる

不溶性食物繊維は
○腸の動きを活発化
○腸内環境を整える
○有害物質を排泄

このように働きが別れます。

赤矢印食物繊維はカロリー「0」ではない
食物繊維はゼロカロリーと思い込みがちですが、決してゼロではありません。腸内菌で一部がエネルギーに変換されています。ただし微量なため一般的なイメージとして、「食物繊維はゼロカロリー」という事が浸透しているようです。
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